dijous, 11 de juliol del 2013

ecofeixes

En maig de 2013 divereses finques de producció ecològica decidim ajuntar-nos per crear la cooperativa ecofeixes.

És molt llarg el camí per recórrer així com els reptes que hem d'enfrontar. En primer lloc, el gran handicap és el de crear un mercat, actualment atomitzat, reduït i dispers, mitjançant la creació d'una estructura que s'ocupi de donar servei i més varietat de producte. Un altre gran repte és adaptar les formes de fer de cada finca per unificar estàndards així com planificar amb antelació les plantacions i sembres, per tal de fer coherent oferta i demanda.

Deixant de banda les dificultats, el potencial és molt gran i és molt important que el sapiguem gestionar adequadament.

__________________________________________________________________________________
 Llicència de Creative Commons
Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 3.0 No adaptada de Creative Commons